Avaliação geral 








9.5 (Está entre as nossas 10 melhores Videiras)
Características:
- Cachos e Frutos: A Dedo de Bruxa Rose produz cachos grandes e densos, com bagas alongadas e carnudas, de um tom rosa claro ou rosado quando plenamente maduras. As uvas têm uma pele fina, com sabor adocicado e levemente aromático, sendo ideais para o consumo in natura e também para a produção de vinhos de mesa leves e aromáticos.
- Maturação e Produtividade: A variedade Dedo de Bruxa é de maturação precoce, o que significa que os frutos podem ser colhidos mais cedo na temporada, em comparação com outras variedades. Ela tem uma produtividade elevada e consistente, garantindo uma boa colheita ano após ano.
- Resistência a Doenças: Esta videira apresenta uma excelente resistência a doenças fúngicas comuns, como o oídio e o míldio, características que tornam o cultivo mais fácil, exigindo menos tratamentos químicos e manutenção, o que a torna atrativa para o cultivo orgânico.
Avaliação do sabôr: 









8.5 (Impossivel comer uma so de uma vez)
O sabor da Dedo de Dedo de Bruxa é uma das características mais atraentes dessa variedade de uva. Ele é descrito como doce e equilibrado, com uma leve acidez que realça a doçura natural da fruta. As bagas, além de suculentas, possuem uma textura agradável, macia, com a polpa facilmente desprendendo-se da casca fina.
Quando plenamente madura, essa uva oferece notas frutadas suaves e um leve toque floral, o que a torna especialmente saborosa para o consumo fresco. O sabor é delicado e refrescante, sem a presença de adstringência ou amargor, características que são, às vezes, comuns em outras variedades de uvas.
Avaliação do cultivo: 








9.5 (Adapta-se a todo lado e é muito facil)
A Dedo de Bruxa apresenta um comportamento de crescimento vigoroso e equilibrado, o que a torna uma videira relativamente fácil de manejar. Aqui está uma avaliação detalhada sobre o comportamento da videira durante o ciclo de cultivo:
Crescimento Vegetativo
O crescimento vegetativo da Dedo de Bruxa é vigoroso, o que significa que ela pode crescer rapidamente e cobrir treliças de forma eficiente. No entanto, o vigor deve ser controlado com podas regulares, especialmente para evitar que os ramos cresçam em excesso e desviem a energia da planta da frutificação. O uso de suportes ou treliças é fundamental para guiar o crescimento da planta e evitar que ela se torne desorganizada ou caótica.
Frutificação
A videira demonstra precocidade na frutificação, o que é um comportamento desejado, especialmente em regiões onde se busca colher mais cedo na temporada. Os frutos se desenvolvem de maneira uniforme e consistente, resultando em cachos cheios, grandes e visualmente atraentes. Ela também é altamente produtiva, o que significa que a planta dedica uma boa parte de sua energia à produção de frutos, tornando-a eficiente para fins comerciais.
Resistência
Comportamentalmente, a Dedo de Bruxa Rose exibe uma resiliência notável a doenças fúngicas, como o oídio e o míldio, comuns em videiras. Essa resistência proporciona um manejo mais simples, uma vez que há menor necessidade de intervenções químicas, o que se reflete em menor tempo e custo de manutenção.
Tolerância Climática
A videira também tem um comportamento robusto em relação às condições climáticas adversas. Ela suporta bem invernos moderadamente frios, sem danos significativos, e pode lidar com variações de temperatura. No entanto, como toda videira, ela precisa de um bom nível de exposição ao sol para que a frutificação seja maximizada.
Exigências Hídricas
Com relação à água, a Dedo de Bruxa Rose é relativamente moderada em suas necessidades. Ela não exige grandes quantidades de irrigação, mas é importante manter uma irrigação regular, especialmente durante os períodos críticos de frutificação e desenvolvimento das bagas, para garantir uma colheita de qualidade.
Manutenção e Manejo
O comportamento geral da planta é de fácil manutenção, mas, como mencionado, podas regulares são necessárias para controlar o vigor e direcionar a planta para um crescimento mais produtivo. A planta responde bem à poda de renovação, e a gestão adequada garante uma longevidade e produtividade consistentes ao longo dos anos.
Em termos de comportamento, a Dedo de Bruxa Rose é uma videira que se adapta bem a uma ampla gama de condições, é vigorosa sem ser excessivamente difícil de controlar, e se destaca pela sua precocidade e resistência. Seu ciclo de produção é confiável, e o baixo risco de doenças facilita muito o manejo, tornando-a uma variedade desejável tanto para produtores comerciais quanto para amadores.
Avaliação de Manutençao:







8.5 (Por ser a segunda da época comem-se muito rápido)
Plantas enxertadas com 2 ou 3 anos muito vigorosas e com boas raizes que crescem bem em qualquer tipo de solo.
Avaliação de usos:








7.5 (Pode tambem secar-se para fazer passas)
Avaliação da receptividade das pessoas:








(Simplesmente incrivel)
A recepção das pessoas em relação à Dedo de Bruxa tem sido incamparavel devido às suas qualidades sensoriais e às vantagens no cultivo.
Os consumidores tendem a se encantar pelo sabor doce e equilibrado da Dedo de Bruxa, que é descrito como suculento e agradável, com uma leve acidez que não é predominante. Esse equilíbrio faz com que a uva seja bem aceita tanto para o consumo in natura quanto para o uso em sucos, saladas de frutas, e até mesmo em vinhos leves.
O apelo visual das bagas enormes vermelhas brilhantes também contribui para a boa recepção. Os cachos grandes e cheios, com frutos visualmente atraentes, tornam essa uva uma escolha favorita em mercados e supermercados, especialmente quando comparada a outras variedades com bagas menores ou menos vistosas.
Dedo de Bruxa é uma videira que oferece um bom equilíbrio entre qualidade de frutos e facilidade de cultivo, sendo considerada uma variedade robusta e de manejo relativamente simples. Aqui está uma avaliação detalhada sobre o cultivo:
Propriedades Nutricionais:
As uvas da Dedo de Bruxa são ricas em vitaminas A, C e K, além de fornecer antioxidantes como resveratrol, que ajudam na saúde cardiovascular e possuem propriedades anti-inflamatórias.
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