MACIEIRA da MAÇÃ AZUL🍎💙🇺🇸

Descrição

“A ÚLTIMA COLHEITA”

Por volta de meados de novembro, as maçãs silvestres perderam parte de seu brilho e já caíram em sua maioria. Uma grande parte está apodrecida no chão, e as que restam são mais saborosas do que antes. O canto do chapim agora soa mais nítido, enquanto você anda entre as árvores antigas, e o dente-de-leão outonal está meio fechado e triste. Mas ainda assim, se você for um habilidoso espólio, poderá conseguir muitos bolsos cheios até de frutas enxertadas, muito depois de se supor que as maçãs já não existam mais ao ar livre.

Eu conheço uma macieira Blue-Pearmain, que cresce na beira de um pântano, quase tão boa quanto uma silvestre. Você não diria que ainda há frutas ali, à primeira vista, mas deve olhar com método.

As que ficam expostas estão bem marrons e podres agora, ou talvez algumas ainda mostrem uma bochecha florida aqui e ali entre as folhas molhadas. No entanto, com olhos experientes, eu exploro entre os áceres nus e os arbustos de mirtilo e a junça murcha, e nas frestas das rochas, que estão cheias de folhas, e espreito sob as samambaias caídas e em decomposição, que, com folhas de maçã e de ácer, cobrem espessamente o chão. Pois sei que elas estão escondidas, caídas em cavidades há muito tempo e cobertas pelas folhas da própria árvore — um tipo adequado de embalagem. Dessas tocas, em qualquer lugar dentro do círculo da árvore, retiro a fruta, toda molhada e brilhante, talvez roída por coelhos e escavada por grilos e talvez com uma folha ou duas aderidas a ela (como o Curzon, um antigo manuscrito do porão mofado de um mosteiro), mas ainda com um rico brilho, e pelo menos tão madura e bem conservada, se não melhor do que as que estão nos barris, mais crocante e viva do que elas. Se esses recursos falharem em me dar algo, aprendi a olhar entre as bases dos brotos que nascem espessamente de algum galho horizontal, pois de vez em quando um se aloja ali, ou bem no meio de um arbusto de ácer, onde ficam cobertos por folhas, seguros de vacas que possam tê-las farejado. Se estou com fome, pois não recuso a Blue-Pearmain, encho meus bolsos de cada lado; e enquanto retrato meus passos na noite gelada, talvez quatro ou cinco milhas de casa, como faço para descansar, como eu como uma de cada vez de um lado, depois do outro, para manter meu equilíbrio.

Trecho de “Wild Apples: The Last Gleaning” de Henry David Thoreau. Atlantic Monthly. 1862.

Dicas de cultivo:

O número ideal de gomos florais (ou botões florais) a deixar por ramo numa macieira depende de vários fatores, como a variedade da macieira, a idade da árvore e o sistema de condução. No entanto, a recomendação geral para uma boa frutificação e qualidade dos frutos é: 2 a 3 gomos florais por ramo em árvores jovens. 4 a 5 gomos florais por ramo em árvores adultas bem desenvolvidas. Dicas para um raleio eficiente: Eliminar os botões florais em excesso – Se houver demasiados, os frutos ficarão pequenos e mal formados. Manter os botões mais vigorosos – Escolher aqueles melhor posicionados para garantir uma boa distribuição dos frutos. Respeitar o espaçamento entre frutos – Idealmente, cada fruto deve ficar com 15-20 cm de distância para garantir um bom desenvolvimento. Considerar a alternância de produção – Algumas variedades tendem a produzir muito num ano e pouco no seguinte. O raleio ajuda a equilibrar este ciclo.

Nos primeiros dois anos a sua árvore estabelece as suas raízes mais importantes.

Recomendamos retirar metade dos frutos com tesouras de poda quando forem menores que uma moeda de 2€ para que a árvore se concentre principalmente na instalação da raiz e para produzir frutos maiores.

É também por isso que recomendamos regar de 5 a 10L uma vez por semana fora dos períodos de frio e geada, para que as raízes possam se estabelecer profundamente.

Beneficios de comer maçãs:

A maça é rica em potássio, um mineral que facilita a eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina, auxiliando no equilíbrio da pressão arterial. Os antioxidantes presentes em boas quantidades na maça também ajudam a manter a saúde das artérias e melhorar a circulação de sangue, prevenindo a pressão alta.

A maça é agora associada à saúde e sabe-se que a maça é rica em fibras, tem poucas calorias, pouco sal e muitos nutrientes como vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre. A maça é uma excelente fonte de pectina.

Beneficios do chá da folha da macieira

As folhas da maçã são ricas em muitas fibras nutritivas, as folhas da maçã de tamanho moderado têm aproximadamente 6 gramas de fibra. A fibra é classificada como dissolvida, fermentável e viscosa, uma mistura que lhe confere uma grande lista de benefícios à saúde.