JABUTICABA AMARELA🌴💛🇧🇷

A jabuticaba amarela é uma variedade rara da tradicional jabuticaba, que é nativa do Brasil e pertence à família Myrtaceae. Embora a versão mais comum da jabuticaba tenha frutos de cor roxa ou preta, a jabuticaba amarela se destaca pela sua casca de tonalidade amarelada, o que a torna um achado excepcional tanto para colecionadores quanto para os apreciadores de frutas exóticas. Ela é encontrada principalmente em algumas regiões do Brasil, mas sua ocorrência é limitada, tornando-a uma planta rara e bastante valorizada.

Origem e Características da Planta:

A jabuticaba amarela tem sua origem em áreas tropicais e subtropicais do Brasil, especialmente em estados como Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo. Sua planta é de porte médio, com um tronco robusto e uma copa densa. A característica mais marcante dessa planta é o fato de ela produzir frutos diretamente no tronco e galhos, de maneira similar à jabuticaba convencional. No entanto, a jabuticaba amarela tem uma casca mais fina, de cor amarela ou dourada, que, quando madura, se torna translúcida e bem mais delicada do que a de suas parentes roxas e pretas.

O Fruto e Seu Sabor:

O fruto da jabuticaba amarela é pequeno, arredondado e possui uma polpa suculenta e doce. O sabor da fruta é considerado excepcional, sendo uma combinação de doçura com um toque ligeiramente ácido, mas bem mais suave do que o da jabuticaba tradicional. Sua textura é macia e seu sabor fresco a torna uma excelente opção para consumo in natura, mas também é usada para a produção de sucos, geleias e até vinhos.

Usos e Propriedades Medicinais:

A jabuticaba amarela é apreciada tanto por suas qualidades culinárias quanto por suas potenciais propriedades medicinais. Os frutos, assim como as folhas e cascas, são usados na medicina tradicional para tratar diversas condições de saúde.

1. Antioxidante: A jabuticaba amarela é rica em antioxidantes, como antocianinas, que ajudam a combater o estresse oxidativo no organismo. Isso a torna um excelente aliado no combate ao envelhecimento precoce e à prevenção de doenças degenerativas.

2. Anti-inflamatória: Ela possui compostos com ação anti-inflamatória, podendo ser útil no tratamento de inflamações e condições como artrite.

3. Saúde cardiovascular: O consumo da fruta pode contribuir para a saúde do coração, pois ela contém nutrientes que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e a melhorar a circulação sanguínea.

4. Antibacteriana e antiviral: A jabuticaba amarela possui propriedades que auxiliam na luta contra infecções bacterianas e virais, devido aos compostos presentes na casca e nas folhas da planta.

5. Diabetes: Estudos preliminares indicam que a fruta pode ter um efeito benéfico no controle da glicemia, auxiliando na prevenção e no tratamento do diabetes tipo 2.

6. Digestão: A fruta tem efeito diurético e é benéfica para o sistema digestivo, ajudando a regular o trânsito intestinal e a combater a prisão de ventre.

Doenças que Previne:

• Doenças cardiovasculares: A alta concentração de antioxidantes ajuda a proteger as células do coração e a prevenir doenças relacionadas ao sistema cardiovascular, como infartos e AVCs.
• Câncer: Os antioxidantes, como as antocianinas, também têm efeito protetor contra o câncer, pois ajudam a prevenir o dano celular causado por radicais livres.
• Doenças neurodegenerativas: A ação antioxidante da jabuticaba amarela pode prevenir doenças como Alzheimer e Parkinson, já que combate o estresse oxidativo no cérebro.
• Diabetes: Como mencionado, a jabuticaba amarela pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e a prevenir complicações associadas ao diabetes tipo 2.

Considerações Finais:

Por ser uma planta rara e com um sabor distinto, a jabuticaba amarela não é só uma iguaria rara, mas também um verdadeiro tesouro medicinal. Sua combinação de sabor delicioso e suas propriedades terapêuticas a tornam uma fruta única, ainda pouco conhecida fora das regiões em que cresce. No entanto, o uso medicinal da jabuticaba deve ser feito com cautela, sempre sob orientação de um profissional de saúde, pois apesar de suas qualidades, o consumo em excesso pode ter efeitos adversos.

A planta é uma verdadeira preciosidade da flora brasileira, sendo altamente valorizada tanto pela sua raridade quanto pelo seu valor nutricional e medicinal.