Diospireiro de fruto de sabor Exotico🍊🌀

Descrição

Diospireiro de fruto de sabor Exotico

• Diospiro de sabor exotico como nenhum outro.

1️⃣ Tipos de flores nos dióspiros

Os diospiros (Diospyros kaki) podem ter flores masculinas, femininas ou hermafroditas:

💡 Observação: nem todos os caquis têm flores hermafroditas — muitas variedades comerciais dependem de polinizadores masculinos para frutificar bem.

Para se perceber a razao porque alguns diospiros sao adstringentes (encortiçados) e outros moles e doces tem que se entender a sua polinizaçao e para isso tem que se analizar as siglas (PCA, PCNA, PVNA, PVA) e seus significados.

P = Pólen       C = Consistente 

A=Adstringente   N = Não   V=Variavel

• PCA = Pólen Consistente Adstringente
  Não importa qual pólen esteja presente, o fruto sempre precisará amadurecer depois de colhido.

• PCNA = Pólen Consistente Não Adstringente
  Isso significa que o pólen não faz efeito, e o fruto amadurece na árvore.

Quando o pólen altera o sabor do fruto, usamos a letra:

• V = Variável

• PVNA = Pólen vai alterar o sabor do fruto.
  Ainda é não adstringente, então o fruto amadurece na árvore, sem necessidade de gás.

• PVA = Pólen vai alterar o sabor do fruto.
  Desta vez o A significa que é adstringente, então precisa de gás (amadurecimento comercial com CO₂) para amadurecer, já que a árvore sozinha não consegue amadurecer os frutos pendurados.

• A = Adstringente, amadurece fora da árvore

• NA = Não Adstringente, pode amadurecer na árvore ou fora dela (na cozinha, por exemplo, )

J = Japão (os diospiros do Japão são conhecidos por amadurecerem nas árvores enxertadas)
C = China (os diospiros da China são conhecidos por amadurecerem principalmente com maças) Colocar maçãs junto com diospiros adstringentes num recipiente fechado ou saco de papel acelera o amadurecimento. As maçãs liberam gás etileno, que amolece os frutos e rompe os taninos responsáveis pela sensação amarga e adstringente na boca.
Esse processo normalmente deixa o diospiro macio e doce em poucos dias.   Propriedades medicinais do chá da folha do diospiro: Os diospiros são ricos em carboidratos, vitaminas A e C e potássio. Eles também contêm cálcio, fósforo e sódio. As folhas de diospiro têm sido historicamente usadas na medicina natural para o sistema digestivo, é um tônico para o fígado, estimulador da imunidade e regulador de açúcar no sangue. Tambem é usado no tratamento de doenças cardiovasculares, é antibacteriano, antioxidantes e anti inflamatório. Como processar Diospiros: