Ameixeira Coraçao de Elefante

É uma das ameixeiras mais cultivadas no Japão. Praticamente desconhecido no ocidente.

É uma das melhores variedades de ameixa do mundo. Dá frutos mais cedo de todas as variedades

Sabor – Acima da média

Aparência – A primeira do ano

Raridade – Extremamente rara

Dificuldade  – Super facil

Descrição

A Ameixa Coração de Elefante é uma variedade de ameixa bastante apreciada, conhecida por seu tamanho, sabor doce e textura suculenta. Seu nome vem da forma ligeiramente ovalada e do grande tamanho, que lembra o coração de um elefante. Aqui está uma descrição detalhada dessa fruta:

         Sabor – Acima da média                Dificuldade  – Super facil

     

   Raridade – Bastante rara         Aparência – fruto de Sangue Vermelho por dentro

     

Avaliação do sabôr: ★★★★★★★★★½☆  8.5  (Nao é a mais doce mas sabe a amoras)

Ameixa deliciosa com uma das sementes mais pequenas de todas as ameixas . 

As frutas são de tamanho muito grande de casca vermelha brilhante o interior é vermelho.

Têm uma carne refrescante muito doce e com pouco amargor na casca

Avaliação do Fruto: ★★★★★★★★★☆  9  (Adapta-se a todo lado e é muito facil)

 

A Ameixa Coração de Elefante é uma fruta de tamanho impressionante, conhecida por seu porte gigante, podendo pesar até 150 gramas. Sua casca é de um vermelho profundo, quase roxo, com um brilho suave que a torna visualmente atraente. Ao cortar o fruto, o interior revela uma polpa surpreendente de cor vermelho-vivo, que é suculenta e firme, com uma textura que parece derreter na boca.

O sabor da Coração de Elefante é marcante, com notas doces e ácidas perfeitamente equilibradas. Seu perfil de sabor remete a amoras frescas e frutos do bosque, com um toque suave de framboesa. Essa combinação de sabores a torna uma fruta deliciosa e única, ideal para consumo direto ou em preparações culinárias.

Avaliação do cultivo:★★★★★★★★★☆  9  (Muito facil alem das ocasionais podas)

Para maximos resultados aplicar uma poda pelo menos de 2 em 2 anos

Plantas enxertadas com  2 ou 3 anos muito vigorosas e com boas raizes que crescem bem em qualquer tipo de solo.

A Ameixa Coração de Elefante é originária de climas temperados e cresce bem em regiões com invernos moderados e verões quentes. Essa variedade de ameixa requer solos bem drenados e ricos em matéria orgânica, além de necessitar de uma boa exposição ao sol para garantir o desenvolvimento completo de seu sabor e tamanho.

  • Clima: Cresce melhor em climas temperados.
  • Solo: Prefere solos férteis e bem drenados.
  • Irrigação: Necessita de irrigação regular, especialmente durante o período de frutificação.

A árvore da ameixa Coração de Elefante é vigorosa e produtiva, mas pode precisar de poda para manter a saúde da planta e a qualidade dos frutos. Ela é relativamente resistente a doenças e pragas, o que facilita o cultivo tanto em pomares comerciais quanto em jardins domésticos.

Plantas enxertadas com  2 ou 3 anos muito vigorosas e com boas raizes que crescem bem em qualquer tipo de solo.

Para maximos resultados aplicar uma poda pelo menos de 2 em 2 anos

Nos primeiros dois anos a sua árvore estabelece as suas raízes mais importantes.

Recomendamos retirar metade dos frutos com tesouras de poda quando forem menores que uma moeda de 2€ para que a árvore se concentre principalmente na instalação da raiz e para produzir frutos maiores.

É também por isso que recomendamos regar de 5 a 10L uma vez por semana fora dos períodos de frio e geada, para que as raízes possam se estabelecer profundamente.

Avaliação de usos:★★★★★★★★½☆ 8.5  (Por serem gigantes toda a gente quer provar)

A Ameixa Coração de Elefante é uma ameixa grande, com a pele de cor vermelho-escura ou roxa intensa, brilhante e suave ao toque. O fruto tem uma forma ovalada ou em formato de coração, o que lhe confere o nome característico. Seu peso médio é superior ao de outras variedades de ameixas, podendo variar entre 100 e 150 gramas.

Sabor e Textura

O sabor da Coração de Elefante é doce e intensamente aromático, com um leve toque ácido que equilibra o paladar. A polpa é suculenta, firme e de coloração amarelo-dourada, com uma consistência macia que derrete na boca. A relação entre a doçura e a acidez torna essa ameixa ideal para consumo direto, sendo apreciada tanto por crianças quanto por adultos.

Propriedades Nutricionais e Benefícios à Saúde

A Ameixa Coração de Elefante é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, sendo uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Também contém fibras dietéticas, que promovem a digestão saudável e ajudam a prevenir constipações. O consumo regular dessa ameixa pode trazer diversos benefícios à saúde, como:

  • Melhora da digestão: As fibras ajudam na saúde intestinal.
  • Regulação dos níveis de açúcar no sangue: O índice glicêmico relativamente baixo das ameixas contribui para o controle dos níveis de glicose.
  • Ação antioxidante: Rica em polifenóis, que combatem os radicais livres, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce e doenças crônicas.

Usos Culinários

A Ameixa Coração de Elefante é versátil na cozinha. Pode ser consumida fresca ou usada em diversas preparações, como:

  • Compotas e geleias.
  • Sobremesas como tortas e bolos.
  • Saladas de frutas ou saladas verdes com combinações de queijos.
  • Molhos para carnes ou pratos agridoces.

Seu tamanho grande e aparência vistosa a tornam ideal para pratos que requerem frutas visualmente atraentes e de sabor intenso.

Considerações de Armazenamento

A ameixa deve ser armazenada em local fresco e pode ser refrigerada para prolongar sua durabilidade. Quando madura, é melhor consumida em poucos dias para aproveitar ao máximo seu sabor doce e textura suculenta.

Conclusão

A Ameixa Coração de Elefante é uma das variedades mais apreciadas por seu tamanho imponente, sabor equilibrado e propriedades nutricionais benéficas. Ela é uma excelente escolha tanto para o consumo in natura quanto para uso em receitas mais elaboradas, sendo versátil e nutritiva.

Beneficios de comer ameixas:

Contém minerais como magnésio, potássio, ferro, zinco, cálcio e fósforo. Portanto, beneficia também a visão, o sistema imunológico, e o fortalecimento ósseo. Quer mais motivos para consumir ameixa diariamente?

Ela ajuda a controlar os níveis de açúcar e colesterol, previne a anemia e auxilia a perda de peso.

Beneficios do chá da folha da ameixeira:

Este chá é fonte de vitamina A e C, e dessa forma ele fortalece o sistema imunológico, ajuda a diminuir os níveis de mau colesterol, combate a anemia, arteriosclerose, bronquite, resfriado, tosse e rouquidão.

A ameixa também é rica em vitamina C, que é responsável por aumentar a imunidade do corpo.

Planta que cresce bem em Portugal de norte a sul.


			

Informação adicional

Formato

Arvore enxertada

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