Descrição

O kiwi vermelho mini, também conhecido como kiwi resistente ou kiwi bebê, é uma variedade menor de kiwi que pertence à espécie Actinidia arguta. Aqui estão alguns pontos importantes sobre o kiwi vermelho mini:

1. Aparência: O kiwi vermelho mini se assemelha ao kiwi verde mais comum, mas é menor em tamanho. Geralmente tem uma casca lisa e comestível que é mais fina e mais delicada do que a do kiwi tradicional.
2. Sabor: O kiwi vermelho mini é conhecido pelo seu sabor doce e azedo, semelhante ao do kiwi tradicional, mas muitas vezes com nuances de sabor ligeiramente diferentes.
3. Cor: Embora a casca exterior do kiwi vermelho mini possa variar de cor, frequentemente apresenta tons de vermelho, daí o seu nome. A polpa interna pode ser verde ou amarela, dependendo da variedade.
4. Tamanho: O kiwi vermelho mini é significativamente menor que o kiwi tradicional, tornando-o conveniente para petiscos e incorporação em vários pratos.
5. Nutrição: Assim como o kiwi verde, o kiwi vermelho mini é rico em vitaminas, especialmente vitamina C, vitamina K e vitamina E. Também contém fibras dietéticas e antioxidantes, que contribuem para o seu valor nutricional.
6. Condições de Cultivo: O kiwi vermelho mini é nativo do leste da Ásia e é adequado para climas temperados. Ele pode tolerar temperaturas mais frias do que o kiwi tradicional, tornando-o adequado para o cultivo em regiões com invernos rigorosos.
7. Cultivo: As videiras de kiwi vermelho mini geralmente são cultivadas em treliças ou pérgolas para suporte. Elas preferem solo bem drenado e sol pleno a sombra parcial. A poda é frequentemente necessária para gerenciar o crescimento da videira e promover a produção de frutas.
8. Colheita: As frutas do kiwi vermelho mini são colhidas quando estão totalmente maduras, geralmente no final do verão ou início do outono, dependendo do clima local. A fruta deve estar firme, mas ceder ligeiramente à pressão quando estiver madura.
9. Usos: O kiwi vermelho mini pode ser consumido fresco como petisco, adicionado a saladas de frutas, usado como guarnição ou incorporado em vários pratos culinários, incluindo sobremesas, geleias e conservas.

Em resumo, o kiwi vermelho mini oferece uma alternativa única e saborosa ao kiwi tradicional, com seu tamanho menor e sabor distintivo tornando-o uma escolha popular entre consumidores e jardineiros.

O mini kiwi, vem da china, mas só recentemente chegou à Europa.

A polpa desta fruta é muito doce e suculenta e tem um leve sabor a limão, podendo ser utilizada em saladas de fruta ou como ingrediente de cocktails.

Este kiwi também é uma verdadeira mina de substâncias benéficas: basta pensar que, precisamente por isso, foi incluído entre os vinte frutos mais preciosos da terra.

Entre as principais substâncias que o kiwi  estão a vitamina C e a vitamina E, fibras e potássio; a isto junta-se o facto de o kiwi amarelo conter poucas calorias e ser adequado para quem está de dieta.

Além disso, essa superfruta também tem propriedades queimadoras de gordura: o ideal seria comer duas ou três da manhã em jejum por pelo menos um mês.

Contém três vezes mais vitamina C do que a laranja:  161mg/100gr vs LARANJA 53mg/100gr

A vitamina C ajuda na formação de colágeno, necessário para o funcionamento e elasticidade normais da pele
A vitamina C no kiwi amarelo fortalece o sistema imunológico
Diminuição da sensação de fadiga e cansaço, graças à vitamina C!
É doce e é por isso que as crianças gostam!